自己在家吃火鍋,可以根據吃火鍋的人數購買食材,人少的話一般可以買肥牛卷、蝦滑,再買一些生菜以及金針菇。人多的話葷菜可以多加肥羊卷以及烏雞卷等,素菜可以購買香菇、海鮮菇、冬瓜和白蘿蔔、土豆等等,火鍋底料可以根據自己的口味進行購買。