微波爐的解凍功能。冰凍魷魚是海里捕撈後將魷魚快速冷凍處理的魷魚,魷魚的處理方法很簡單,就是魷魚解凍後去掉魷魚的內臟和外皮。魷魚解凍後會有很重的腥味,它的去腥技巧是,把處理好的魷魚放在盆裡,撒入適當的食鹽進行反覆的揉搓清洗,再將清洗好的魷魚焯水,這樣冷凍過的魷魚基本就沒有腥味了。