不需要。黃瓜煮湯時,將黃瓜清洗乾淨,切成片,下鍋煮湯即可。黃瓜可以單獨煮湯,也可以搭配雞蛋、豬腿瘦肉、番茄、火腿肉、胡蘿蔔、粉絲、蝦米、紫菜等食材一起煮湯。黃瓜的吃法,烹飪方式多樣,既可以煮湯,也可以炒著吃、直接吃、入餡、打滷等。儲存黃瓜時,可以將黃瓜放在陰涼處存放或是冰箱冷藏儲存。