處暑吃木耳怎麼吃

白木耳和銀耳、蓮子等可以一起煮糖水喝，用黑木耳炒肉或者煮湯食用。木耳，也被叫做雲耳或者桑耳，是一種常見的食用菌類，在市場上出售的以幹木耳為主。木耳主要分佈在中國和日本等地區，在中國，秦嶺和東北的木耳最著名。木耳主要是野生和人工栽培為主，野生木耳產量少，而且大小不一，而人工栽培的木耳產量高，形狀較為均勻。木耳的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有素中之葷的美稱。