阿壩州美食有哪些

羊肉血腸、酸菜面塊、糌粑、安多面片、牛肉乾等。羊肉血腸是把羊血灌入到羊腸中煮熟後在食用，吃起來香嫩可口。糌粑是當地的主食，有豌豆、燕麥、青稞、等糌粑，吃起來有點像炒麵的感覺。安多面片是阿壩州的特色小吃，它是純手工製作的，口感勁道，可以調製成酸、辣等不同的口味。