35-40分鐘。在做炭火錫紙烤魚時,可選擇的魚類主要有鯽魚、鯉魚以及草魚等。在配菜的選擇上,常見的烤魚配菜有玉米腸、金針菇、骨肉相連、蝦丸、魚丸、千頁豆腐、韭菜以及魔芋豆腐等等。魚有魚刺,吃的時候需要多加註意魚刺,不可狼吞虎嚥。