洋蔥炒什麼好吃

洋蔥豬肉餅、洋蔥炒牛肉、洋蔥炒土豆、洋蔥炒豬肝、洋蔥炒魷魚等。挑洋蔥的時候很難看到裡面的情況，應該看外表，選頭部肥大並且表皮有光澤的洋蔥品質比較好。白皮洋蔥的肉質會比較稚嫩並且口感較甜水分較高，而黃皮洋蔥則會有些許的辣味。