西紅柿怎麼洗

食鹽或小蘇打浸泡後清洗。催熟的西紅柿的表面可能會存在殘餘的農藥，所以在清洗西紅柿的時候需要格外注意，可以選擇在清水中加入食鹽或者鹼進行浸泡，或者先在熱水中浸泡，之後用鹽或鹼進行搓洗，之後再洗掉鹽或鹼，也可以選擇先去皮後用沸水熬煮。