半天。夏天煮熟的毛豆,放在常溫存放一天就會變質。毛豆煮好以後,可以放涼,放進冰箱冷藏儲存,可以存放兩天左右的時間。煮毛豆時,可以將毛豆清洗乾淨,剪去兩端,這樣便於毛豆入味。毛豆煮好以後,可以放在鍋中浸泡15分鐘左右再吃,口感會更好。