放在茶葉裡或者大米裡儲存。雞蛋在儲存的時候要大頭朝下,這樣儲存雞蛋才不容易壞。雞蛋也可以放在冰箱裡儲存,冰箱的溫度要在2~4℃,溫度不能太低,溫度太低雞蛋就會凍壞,雞蛋能做成雞蛋羹,茶葉雞蛋,西紅柿,雞蛋湯,韭菜炒雞蛋,雞蛋餅。