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陽澄湖大閘蟹吃法有哪些
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1、
煮熟
了之後,挑取出裡面黃和肉,做成蟹黃包。
2、陽澄湖大閘蟹蒸的時候可以加入一些花雕酒,既可以去除蟹的腥味又可以增添香氣。大閘蟹在做之前可以養上一段時間,讓它吐淨髒東西。
Tags:
吃法
大閘蟹
陽澄湖
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