需要。但是要輕輕沖洗,將藍莓表面的灰塵去除即可,不能太用力,破壞藍莓果上面的一層白霜。也可以將藍莓放在鹽水中浸泡,鹽水可以起到殺菌消毒的作用,用鹽水浸泡過後,再用清水沖洗,這樣效果更好。挑選藍莓時,要選擇表面果霜多的,這樣的更加新鮮。