做包子需要的材料有哪些

做包子皮的原料是麵粉、酵母、白砂糖、食鹽、水這幾種，麵粉分為低筋麵粉和高筋麵粉，低筋麵粉蒸出來的包子會比較軟，高筋麵粉會筋道一些，所以麵粉的選擇可以根據自己的需求，酵母是為了讓包子皮更加蓬鬆，糖可以增加包子的柔軟度，餡料的調配可以依據自己的口味，但餡料不宜過稀。