米飯蒸熟之後趕快切斷電源,等待5分鐘再盛出。用電飯煲蒸米飯時,等米飯蒸熟之後立刻將電源斷開,否則電飯煲會自動保溫,將底層的米飯烤乾,會粘鍋。斷開電源之後不要立刻開蓋子,靜置5分鐘,等鍋內的預熱散去,再開蓋,此時米飯是不會粘鍋的。