土豆、南瓜、冬瓜、白菜、蘿蔔、洋蔥等等。這些食材最好的儲存方法是將其放置於地窖內,若是沒有地窖的,可以放置於地下室或是常溫下的陰涼通風乾燥處儲存即可。因為冰箱內雖然溫度比較低,但溼度比較大,這些食材不適宜放置於溼度過大的環境中,容易造成變質等情況。