能。花甲味道鮮美,烹飪方法也有很多,但處理不好,就會出現有泥沙硌牙的情況。
1、可以將花甲放入鹽水中養殖一段時間,等待它吐光泥沙。
2、可以在鹽水中加入適量香油,香油浮在鹽水錶面,可以讓花甲更快地吐出泥沙。
3、可以在清水中加入適量醋,可以促進花甲開口。