1、放在帶有鹽分的清水中冷藏儲存,蜆子是生活在海里的所以清水中需要加入鹽分,否則淡水養殖蜆子會使其更快的死亡,低溫冷藏可以使蜆子儲存的時間更長。
2、直接將蜆子整理好後放入冷藏室內保鮮,在上面蓋上帶有鹽水的紗布,使其處於溼潤的環境中保鮮即可。