將鮮蜆子放在盆中,新增適量的清水,表面蓋上一層溼毛巾,放進冰箱冷藏,可以存放兩天時間;也可以將鮮蜆子直接放在冰箱冷凍,可以儲存更久,但口感會偏差一些。蜆子的烹飪方式多樣,可以炒著吃、烤著吃、蒸著吃等。蜆子可以用於製作蜆子炒蛋、蜆子燉大白菜等美食。