本溪美食有蝲蛄豆腐、烤豆皮、全魚宴等等。全魚宴是本溪當地有名的傳統美食,多在宴會上出現,全魚宴味道鮮美可口,而且具有較高的營養價值。除了全魚宴,烤豆皮也是本溪的特色美食,豆皮口味鮮香,深受當地人們的喜愛。