做沙拉怎麼清洗食材

1、使用淡鹽水清洗。將需要清洗的食材，放入淡鹽水中浸泡三十分鐘至一個小時，再用清水反覆沖洗乾淨即可。

2、使用淘米水清洗。將需要清洗的食材放入淘米水中浸泡半個小時左右，再用清水反覆沖洗乾淨即可。淘米水屬於酸性，可以去除食材表面的農藥殘留。

3、使用開水燙泡。使用青椒、菜花、豆角等食材製作沙拉的時候，可以用開水燙泡，這樣就會去除表面的農藥殘留。