串串香和缽缽雞的區別是什麼

串串香和缽缽雞的主要區別如下：

1、串串香和缽缽雞的主要食材不同，缽缽雞的食材主要是雞肉，以雞湯打底然後加入麻辣的配料。串串香的食材多種多樣，各種葷菜、素菜都可以用來做串串香，有多種選擇。

2、串串香和缽缽雞的製作方法不同，缽缽雞一般是裝進陶質的容器裡，加入麻辣的配料來煮。串串香則是用竹籤把食材串起來，和竹籤一起放進鍋裡煮，顧客可以根據個人口味的喜好選擇串串。

3、缽缽雞現拿先吃，串串香需要等待涮燙。