可以吃。花糕又叫做發糕或者是菊糕,主要是以米粉、豆粉等為原料,然後加入不同的食材蒸制而成的。蒸花糕的時候,麵糰要蒸的比較光滑,然後為了讓花糕更佳鬆軟,還可以加入一些牛奶進行和麵,這樣的花糕味道會更鬆軟和甜美,適合大部分人食用。