煙燻臘肉、涼拌雞塊、麻辣香腸、酥肉、魚等。煙燻臘肉和麻辣香腸是四川春節不可缺少的食物,過年和重大的節日都會出現。涼拌雞塊是道開胃冷盤,雞肉泡在辣椒油裡,再有芝麻和花生碎點綴,麻辣鮮香,開胃提神。春節吃魚,寓意著年年有餘。春節吃酥肉,寓意著金黃酥脆招財來的意思。