裝在一個密封的容器中,並將容器放在陰涼通風的環境中。由於夏季的溫度偏高,很容易影響泡菜的口感,所以要尤其重視泡菜存放的溫度環境。需要將泡菜密封好,放置陰涼通風的環境中,可以存放較長時間。另外,還可以將泡菜放在冰箱中冷藏。