低溫密封儲存。自制果汁營養豐富,但是容易在空氣中氧化,成分流失,所以需要做好密封工作,而且還需要冷藏儲存,這樣說過中的維生素才能儲存更長時間。如果有密封罐最好放在密封罐中,而且果汁在酸性條件下更容易儲存,氧化速度慢。自制果汁還是要現榨現喝,儘量不要存放太長時間。