1、聽聲音。熟透的西瓜在敲擊瓜皮的時候會發出清脆並有迴音的的鼓聲,而發出悶響的西瓜不成熟,也不會甜脆好吃。
2、看紋路。成熟的西瓜紋路清晰並且全部分散開,而不成熟的西瓜則相反。
3、看瓜蒂。剛摘的西瓜瓜蒂是新鮮翠綠的,存放時間久了就會枯萎變黃,這樣的西瓜也不會脆甜。