選成熟的瓜。成熟的瓜又沙又甜。
1、看整體。瓜體均勻圓潤。
2、掂重量。用手掂西瓜,熟瓜是空飄感的,而生瓜是下沉感。
3、聽聲音。用手輕輕拍打如果是砰砰響,聲音比較悶的是熟瓜;如果是叩叩響,聲音比較清脆的是生瓜。
4、看瓜皮顏色及花紋。熟瓜的底部呈黃色,瓜皮表面光滑,花紋紋路清晰。
5、看瓜蔓。瓜蔓粗細均勻且卷鬚發焦的就是熟瓜。