泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎

不要。用泡黃豆的水直接打豆漿不好，需要換水，打豆漿要用乾淨的水，而不是泡過黃豆的水，如果實在夏天打豆漿，泡過的黃豆時間超過四個小時的，最好能放在冰箱裡面，夏天溫度高，容易滋生細菌，會讓黃豆產生難聞的餿臭味，泡過豆子的水也會變得很渾濁，還有可以用泡過黃豆的水打豆漿，前提是在浸泡之前要先把黃豆沖洗乾淨，隨時換水，在重新加水之後，營養也不會有流失。在打豆漿之前把泡過黃豆的水瀝乾淨是最好的，這樣的豆漿也是安全，衛生，吃起來也很放心。