蘋果、香蕉、西紅柿。催熟獼猴桃可以在紙袋裡放入幾個蘋果和買來的沒有成熟的、觸感很硬的獼猴桃放在一起,將袋子的口紮好密封,放在陰涼處兩三天後,袋子中的獼猴桃就會成熟發軟了。這是因為蘋果會散發出一種化學氣體乙烯,而乙烯具有催熟的作用。