20分鐘左右。因為在烏豇豆糕的自制過程中需要將烏豇豆煮熟後碾碎與麵粉,糖,豬油等混合攪拌均勻,此時烏豇豆已經是熟的了,所以在製作成餅狀後再蒸煮,此時主要目的是讓食材味道相互融合,味道更加融洽,食材更加軟,口感更好。而且生的豇豆含有一定毒素,所以必須蒸熟。