1、看板栗的顏色。在挑選板栗的時候,直觀的方式就是看顏色。好的板栗,顏色應該是深褐色的。
2、聞味道。新鮮板栗,是不會有任何比較刺鼻味道的,也並沒有非常明顯的味道。
3、捏硬度。在購買板栗時,可以用手捏一捏板栗,選擇能夠輕易捏動的板栗進行購買。