如何投資開米粉店

現如今越來越多的上班族們厭倦了日復一日，年復一年的機械工作模式，都思考著自己創業。但是成本太大的支撐不起，小成本投資更受創業者的青睞，比如選擇開一家小店，但是開什麼店好呢？小編個人覺得投資開米粉店是一個極其不錯的選擇，因為米粉作為中華民族的特色小吃，深受深受廣大消費者們的喜愛，那要如何才能投資開好一家米粉店呢？

如何投資開米粉店

假設經營面積30平方米，開業投資3萬元，平均每天客流量200人次，每月營業收入3萬元左右，扣除店面租金、人工、納稅、原材料成本和其他費用，純利約1萬元，三個月左右可回本。如果地理位置優越(如位於商業旺區或寫字樓集中地段)，回本時間會更短。

對於面積、規模相對更大的連瑣經營店而言，初期投入大概在10至40萬元，如經營得當，僅米粉收入每月就可達4至10萬元，再加上其他專案(菜、鍋仔、飲料甜品)的經營收入，不用三個月即可回本並轉入創收。

據悉，米粉個體工商營業執照可到相應轄區工商所辦理，提交的材料包括房屋租賃合同、消防批文、環保批文、衛生許可證及個人有效身份證件。

“三忌”和“四記”

許多投資者總結出米粉店通行的投資訣竅，即“三忌”和“四記”。

“三忌”，一忌投資過小，應以3至5萬元、30平方米為限，否則店面環境和服務都難以支援。二忌“以次充好”，經營講誠信，如非口味正地方特色米粉，就不要冒充;三“忌”冷淡顧客，要以熱情周到的服務給顧客留下深刻的印象。

“四記”，一要對本店各時間段的客流量做到心中有數;二對各種客人的喜好做到心中有數;三對同類競爭對手的特色優勢做到“心中有數”，有針對性的靈活應變;四要不斷突出自己的特色。除了主打的米粉外，還可以推出其他特色食品招攬顧客。

此外，投資米粉店，選好地點，就成功了一半。米粉店面多設定在花園小區、寫字樓集中的地方，不僅客流量大且相對集中。

看似不起眼的米粉店，卻遍佈大街小巷，成為都市人快捷的餐飲選擇。

以上就是小編為創業者們整理的一些關於如何投資開米粉店的資訊啦，除了以案例假設開店以外，還包括了許多投資者總結出來的米粉店通行的“三忌”和“四記”的投資訣竅。作為及其受大眾喜愛的米粉，發展前景當然比其他的餐飲品類更加具有優勢啦。此外，投資開米粉店的成本容易快速回收，收回成本後對於投資者們有更大的信心去經營，適合絕大多數創業者。