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大趨勢下需要注意些什麼呢?麥堡王給你答案|餐飲市場加盟火熱

欄目: 開店經驗 / 釋出於: / 人氣:5.98K

目前餐飲連鎖大勢所趨,實際上連鎖加盟已有近160年的歷史,當前美國的餐飲連鎖比例大約是30%,但中國只有5%,從資料上看,中國餐飲連鎖整體還處於低水平階段。換個角度看,其實中國的餐飲連鎖門店增長速率是整個餐飲業的增長率的整整3倍,未來可期。

餐飲市場加盟火熱,大趨勢下需要注意些什麼呢?麥堡王給你答案

所以不難看出一個事實:餐飲連鎖化正在領跑餐飲增長速率。

想要做加盟餐飲,很多人都非常忐忑,想加盟又怕上當受騙受騙,想創業又擔心資金不充足。今天麥堡王就來說說加盟餐飲需要注意些什麼,讓你安心做加盟。

品牌定位

在加盟之前,一定要想好自己的定位,明確你到底想要做什麼型別的店,做麻辣燙?火鍋還是香鍋之後,再來考慮加盟什麼品牌,在加盟的時候,不是名列前茅的品牌就是你的加盟物件,而是要找到適合你的品牌,這才是你的加盟物件。我們麥堡王品牌就是以“高品質食材做到低價”為品牌定位,主打10-20元價位帶,以貼近消費者的心理價位,抓住了數量龐大的下沉市場消費群體。另外,考慮到炸雞、漢堡的口感偏幹,「麥堡王」也是開發了多款飲品進行搭配銷售,比起動輒就要四五十的肯德基、麥當勞,稍微便宜點的德克士、漢堡王,「麥堡王」在價格上有著絕對的優勢。

直營店考察

想要深入瞭解一個品牌,可以去了解該品牌的加盟店目前有多少,進駐多少個城市,直營店多也說明品牌的盈利能力更強,同時品牌也有一定的知名度,對餐飲品牌的考察,最簡單直接的就是到餐飲實體店的蹲點考察,要加盟一個品牌,不要嫌麻煩,在選定餐飲品牌後,拿出幾天時間蹲點考察,分析每天的客流量與人均消費。

行業狀況

隨著疫情的逐漸控制,餐飲業將重新洗牌,現在餐飲行業的安全問題得到高度的重視,一些不符合衛生的餐廳一定會被關門整頓,甚至被市場淘汰,從各個方面來說,都會減少了餐飲行業的一個競爭,給真心想在餐飲行業創業人提供了一個很好的創業機會,只要是抓住了這個機遇,餐飲業未來還是很樂觀的。

菜品口味

現在,很多餐飲店都開始與當地的文化相融合,讓菜品的口味適應當地的消費者。我們就要考慮菜品是不是符合當地的飲食習慣,是否足夠的新穎,能夠吸引到消費者,能不能儘可能多的滿足。

餐飲技術

餐飲技術,是餐飲店的立足之本,加盟後,可以獲得加盟企業提供的祕籍,調料等等,做出美味誘人的菜品。我們麥堡王擁有多年總結的醃料配方,好的味道來自好的品質,用多好的食材就能做出多好的餐品,從源頭上使用比較好的食材,成就最優質的產品。我們的醬料是和全國最大的醬料生產廠家合作,共同研發出目前市場獨一無二的小包裝五種口味的醬料包。目前市場反應非常良好,深受廣大年輕顧客的喜歡。

選址

選址現在對於任何店鋪來講都是非常重要的,一個好的選址也就成功了一半了,正規的餐飲加盟專案會幫助你進行選址評估,會給創業者儘可能多的建議。我們麥堡王會協助加盟者對店址進行商圈、顧客、建築等實地考查,評估開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等,供加盟者做選址參考。

加盟費

加盟費是每個加盟者都想要了解的方面,好的品牌不代表著加盟費高,加盟費高不一定是好品牌,有的餐飲專案加盟說沒有加盟費,其實這都是騙人的,它會繳納相關的裝置費用以此來騙取加盟費用,對於新手來講就很容易上當。像麥堡王的加盟費就是一次性的,不會再後面通過裝置裝修不斷搜刮加盟商的錢,對於裝修環節,加盟商可以自己聯絡,只要符合總部要求即可。而裝置的話,麥堡王會向加盟商提供裝置清單,可以自行購買也可讓總部幫忙代買。後續原材料的話,總部會提供相應的供應商,幫助加盟商採購到遠低於市場價的材料。