1、主料:米飯(最好是上一頓的剩飯】、火腿末、午餐肉丁、蔥花、蛋皮、鹽、雞精、蠔油、原味薑汁、胡椒粉
2、先將米飯下鍋炒
3、飯炒熱後加入火腿末
4、加入午餐肉末
5、加入蔥花
6、加入蛋皮
7、炒勻後起鍋