重慶小吃又有哪些|四川名小吃有哪些

說起四川，第一感覺應該就是辣了，應該有不少的人都和我是一樣的感覺。現在吃飯都是要求無辣不歡，有空一定要去吃四川的小吃，那麼四川名小吃有哪些?除了四川，重慶小吃又有哪些?

一、四川名小吃

四川作被稱為大熊貓基地，也是有著很多的名勝風景，很適合旅遊的，但是小吃也是值得擁有的，主要有：

1.葉兒粑

葉兒粑是四川地區的特色傳統小吃，它的顏色潔白像乳汁一樣，味道更是香醇可口，也不容易粘盤，不粘牙，因此被稱為“三不粘葉兒粑”

2.四川油菜

四川油菜是川渝地區有名的漢族名小吃，由米糊糊、饊子、酥黃豆或者是花生、大頭菜碎，再加上鹽、花椒麵、辣椒油、味精、蔥花，和勻之後就可以吃了。

3.冰粉

冰粉也是著名是小吃，冰涼可口。本人也是比較喜歡吃的。正是因為它的爽滑、透明、美味、價廉、冰爽而深受人們的喜愛。

4.燒麥

燒麥，是一種以燙麵作為皮，裹上餡用蒸籠蒸熟的小吃。形狀像石榴一樣，皮薄餡多，清香可口。

除了上面的四種，還有蒸涼麵、肉湯圓、兔子面、獅子糕等等小吃。

二、重慶小吃

重慶，讓人印象最為深刻的應該就是那公路了，真的是十八彎，不管，吃的最重要，重慶小吃有哪些，下面揭曉：

1.火鍋

這個大家肯定都喜歡吃，重慶的正宗火鍋就是“九宮格”了，賣相很好，鍋一上來就香味撲鼻了，絕對美味。

2.重慶小面

重慶小面是一個總稱，所謂的小面就是不含有臊子的麵條，會用到十五種的調料，小面得名的地方就在於“麻辣在前，麵條勁道”，絕對美味。

3.酸辣粉

我的最愛。酸辣粉的粉是很勁道的，要是再配上肉末醬就是人間美味了。裡面的花生是我最喜歡吃的。

說了以上的四川小吃和重慶小吃，是不是要抑制不住自己了，下一個城市，你打算去哪，想必內心已經有答案了。當然除了上面的介紹，四川和重慶的小吃還是有很多的，不管是哪一種小吃，現在想想口水都已經流下來了。