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普洱茶應該怎麼喝才能喝出品味

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.05W

我國的雲南,被稱為茶葉之鄉,盛產各種各樣的茶葉。中國茶葉的種類可以說是琳琅滿目了。我們熟悉的就有龍井、鐵觀音、普洱、黑茶等等。普洱茶是紅茶的一種,紅茶一般都是性溫的。茶葉不同,喝法也是有不同的講究的,有的茶是需要滾燙的水泡的,有的茶是需要煮著喝的,而有的茶又不可以用溫度過高的水沖泡。那麼,具體普洱茶應該怎麼喝才能喝出品味呢。

普洱茶應該怎麼喝才能喝出品味

一、普洱茶應該怎麼喝

1.醒茶

要想喝一杯好的茶,醒茶是特別關鍵的一個步驟。醒茶,從表面意思理解就是要把沉睡的茶葉喚醒,那樣,人與茶葉之間才能夠繼續溝通。醒茶的另外一個作用是要把茶葉中的一些雜質去掉,否則會影響到茶水的透明度。

(1)準備一個杯子,將水燒開至100度,直接倒入杯中,燙一下杯子;

(2)取適量的茶葉放入杯中,想喝濃茶就多放一些,反之,少放一些茶葉;

(3)將燒開的水,倒入杯中,快速將杯中的水倒掉。

2.洗茶

洗茶與醒茶的作用類似,但是洗茶的速度要稍微慢一點。開水倒入茶葉中,等待3到5秒鐘的時間,再將水倒掉,這時候茶葉的香味還沒有被浸泡出來,這樣,既能把茶葉洗乾淨,又不會浪費掉茶葉的香氣。一般情況下,熟普洱要洗2到3次才可以的、生普洱的話,可以適量少一點,因為熟普洱裡面的雜質是比較多的。

3.泡茶

往杯中倒入適量的沸水,沖泡8秒到10秒鐘,就可以倒入每個小的杯子裡面盡情享用了。注意,泡前3次的時候,泡的時間不要太長,否則會出現苦味,後面泡的時候,時間可以稍微延長。

二、泡普洱茶的注意事項

1.沖泡普洱茶一定要選擇沸水;

2.茶葉不能在水中浸泡太長時間才喝,那樣普洱茶就是失去其本來的香氣,茶水也會變的很苦;

3.第四次沖泡的時候,水要加溫。

普洱茶應該怎麼喝才能喝出品味?你現在是不是知道了呢,是不是覺得之前的茶葉都白喝了呢,泡茶,其實就是泡一種生活。沖泡的每一個過程,都能體現出自己對待生活的態度。忙碌的生活中,靜下心來,泡一杯茶,洗去煩惱,洗去憂愁。所以認真泡茶,認真生活。喜歡喝普洱茶的朋友,就需要把泡普洱茶的注意事項記清楚了。

Tags:品味 普洱茶