怎麼儲存螃蟹才能保證新鮮

隨著我們的生活水平提高，我們現在想吃什麼都可以吃到了。我們自己在家也可以經常做。而且螃蟹的營養價值很高，吃起來也很鮮嫩。但是對於愛吃螃蟹的人來說，很多人不知道如何將螃蟹怎麼儲存。怎麼樣才可以保證螃蟹新鮮，吃起來更加美味。

一、怎麼儲存螃蟹

1、用冰箱儲存螃蟹

我們在購買螃蟹的時候，如果數量不多，差不多能夠在三天左右吃完的話，儲存起來就是比較的簡單了，我們是可以選擇比較有活力的螃蟹，然後就是將螃蟹的腳捆起來，這樣就是可以減少螃蟹體力的消耗，然後就是可以放到冰箱裡面進行冷藏起來，溫度是可以保持在5度-10度，然後就是在上面蓋上溼毛巾就可以了，我們在每天吃的時候就是可以先調一些活力不足的，然後就是將活力比較足的繼續進行儲存。我們是可以用手輕輕的觸控螃蟹的眼睛，如果反應不是很靈敏的，就是要先吃掉了。

2、保鮮膜儲存

我們是可以先將螃蟹蒸熟了，然後就是用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然後就是放入到到冷藏室裡面進行儲存，等到食用的時候直接拿出來就是可以食用了，這是一種非常不錯的做法了，保鮮膜是可以很好的隔絕外部的空氣，是可以防止螃蟹和空氣發生氧化的反應，螃蟹裡面是含有非常豐富的高蛋白營養物質，這對於我們的身體身體健康是會產生很大的好處，能夠全方面的補充身體所需要的各種營養物質。

3、用塑料盆儲存

我們是可以先準備一個塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入到水裡面大家一定是要注意不要將螃蟹層疊放入，然後就是加入水，到螃蟹身體一半高就是可以了，一定是要注意保溼，但是也是不能夠用水全部蓋住了，因為如果水太深的話，螃蟹就是會因為缺氧而窒息死亡的，在水盆或者是桶裡面，就是不要蓋上蓋子了，這樣做方法是可以很好的用來儲存螃蟹，如果是氣溫不是很高的話，就是可以將螃蟹儲存半個月以上。

二、鮮活的螃蟹怎麼儲存

1、放冰箱冷藏

螃蟹最好是儲存在比較陰涼的環境當中，冰箱就是非常不錯的儲存環境了，如果螃蟹的生命力比較旺盛的話，我們就是可以把螃蟹的腿腳綁起來。等到綁好之後就是放入到冰箱的保鮮層裡面，然後用乾毛巾被水水浸溼了，輕輕的擰一下，然後平鋪在螃蟹的身上，這樣是可以很好的儲存螃蟹2~3天不死亡和不變質。

2、放冰箱冷凍

在我們國家，很多的地方都是會養殖螃蟹的，很多時候這些螃蟹都是會經過冷凍之後，然後運輸到全國各地去買，我們在購買回螃蟹之後，其實也是可以用冰箱冷凍起來進行儲存，我們在食用前就是解凍就可以了。這樣是可以儲存螃蟹在1~2個月新鮮不變味。

三、熟螃蟹怎麼儲存

1、短時間儲存

我們如果是想要把熟了的螃蟹短時間的進行儲存，大家是可以用保鮮膜封好了，然後放在陰涼通風的地方，這樣一般來說是可以保鮮6--8個小時，這樣的前提是天比較冷的時候了，如果是氣溫比較低的話，我們沒有保鮮膜也是可以的，我們直接將螃蟹就是可以放在陰涼通風的地方，這樣是可以儲存一定的時間，但是要注意是不能夠放置太長時間的，如果是天氣比較熱的話， 我們就是不能夠這樣儲存了，這個時候想要短時間的儲存就是可以將螃蟹放入到冰箱的冷藏室裡面。

2、長時間儲存

我們如果是想要將熟的螃蟹放的時間稍微長一些，我們就是可以將螃蟹放到冷凍室裡面，但是，我們如果直接冷凍的話就是會使得螃蟹的水分流失，而且是會變幹不好吃，大家在凍的時候是可以將煮的湯一起凍起來，這樣是可以保持螃蟹的鮮美味。

怎麼儲存螃蟹大家學會了嗎？是不是已經流口水想馬上吃到螃蟹了呢？我們適當的吃一些螃蟹對身體健康是非常有利的，加上我們新學的儲存方法，我們就可以吃到更加美味的螃蟹了。所以大家要了解清楚怎麼儲存螃蟹的方法，才能吃的更健康，更美味。