如何正確的儲存和飲用|冰糖醃檸檬可以放多久

檸檬通常都是以含有豐富的維生素C著稱，美白功效很好。所以檸檬雖然酸，但是人們還是想了很多可以吃出美味檸檬的吃法。最常見的就是蜂蜜檸檬茶、冰糖醃檸檬，酸中加點甜中和一下。那冰糖檸檬一般能放多久呢？如何正確的儲存和飲用呢？

一、冰糖醃檸檬可以放多久

冰糖醃檸檬一般可以可以儲存1—3個月，由儲存的條件決定，放冰箱冷藏儲存較好。 完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響，經過蜂蜜醃製的檸檬，儲存時間會更長一點，將醃製好的冰糖檸檬放入冰箱低溫密封儲存，會延長檸檬的保質期，需要注意的是，取用蜂蜜檸檬的時候，要用無水無油的工具，否則，會影響檸檬的保質期，造成細菌滋生，容易變質。

二、冰糖醃檸檬怎麼儲存好

冰糖醃檸檬建議用無水無油的玻璃罐密封好放入冰箱冷藏儲存。 製作冰糖燉檸檬的過程中，也要注意不要沾水沾油，不然很容易滋生細菌，使檸檬加速腐敗。放入冰箱儲存的時候，要注意密封好，不要讓空氣中的細菌趁機而入，取食的時候要用乾淨的無水無油的工具，之後立刻密封好蓋子。

三、喝冰糖檸檬水的注意事項

1、冰糖檸檬水飲用過量，會造成身體損傷 檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止，猛喝的話只會適得其反。

2、空腹飲用冰糖檸檬水，會傷胃 檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量。喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。

3、大口猛喝冰糖檸檬水，不利於營養吸收 不要大口猛喝，飲水速度太快太猛不僅不利於人體脾胃吸收，還可能導致噁心、嘔吐等不適症狀。

4、胃酸多或胃潰瘍者喝冰糖檸檬水，病情加重 由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

5、冰糖檸檬水泡太久，味道會變苦澀難以入口 檸檬皮雖然含有豐富的鈣質，但是檸檬片味道苦澀不宜長時間浸泡，所以要現泡現喝。

冰糖醃檸檬可以放多久？其實這個跟我們的儲存方法是有關係的，正確的儲存方法冰糖醃檸檬是可以放1-3個月左右的哦。檸檬還有的檸檬酸是很多的，所以喝冰糖檸檬水是不建議多喝的哦。適量才是最好的，才能將它的營養價值發揮到最好。