面板過敏能吃茄子嗎

很多人對飲食比較挑剔，喜歡吃一些自己喜愛的食物，久而久之就養成了挑食的毛病。尤其是一些面板過敏或者身體過敏的人，更是對很多不喜歡的食物，都用一句吃了會過敏來拒絕。尤其是茄子作為很多人拒絕的菜品並不受大眾喜愛，那麼，面板過敏能吃茄子嗎？

一、面板過敏能吃茄子嗎

茄子是我們在平時的飲食中經常可以吃到的一種蔬菜，茄子的做法有很多，而且很多人也是比較喜歡吃茄子的。茄子除了原有的形式以外，其實還可以做成茄子幹來吃的。那麼，面板過敏能吃茄子嗎?對於這個問題，很多人其實都是不怎麼了解的。因為在很多人看來，一般是不會考慮這個問題的，主要是因為茄子幹幾乎是每個人都可以吃的。

對於面板過敏的人來說還真的有很多飲食方面的禁忌的，因為有些食物對於面板過敏的人來說是不可以吃的，否則的話很多可能會導致面板過敏的再次發生的，而且很多時候還會加重面板過敏的病情的。那麼，下面就來說說面板過敏能吃茄子幹嗎這個問題。

二、過敏怎麼吃茄子

面板過敏能吃茄子乾的。中醫認為茄子能清火，對大便乾結，痔瘡出血者有利。但烹飪時，不要進行煎炸，不然破壞了茄子的營養成分，影響食用價值。只要新鮮的茄子，其蛋白質及鈣含量比番茄高出3倍多，且含豐富的VitP(蘆丁)，每百克含量720mg，是西藥維腦路通的主要成分，常吃茄子對防治高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、壞血病都有一定的食療作用。

三、過敏的怎麼辦

1、採用飲食調理脫敏法

過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。

2、多吃維生素

多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強面板的防禦能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因為其中含有豐富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏症的出現。

3、喝豆漿

過敏性體質的人血液中游離氨基酸比健康人少，若能增加血液中的遊離氨基酸，過敏症的發病率將大大降低。豆漿中這種物質含量最豐富，過敏性體質者最好每天喝些豆漿。

所以，從以上的文章可以看出，其實茄子中含有非常豐富的營養元素，對於面板過敏能吃茄子嗎這一問題也有了很好的解釋，只要不是一次性吃太多，或者長時間的使用，吃茄子對於面板過敏的人是沒有任何影響的。所以在有面板過敏的朋友拒絕吃茄子的時候，你就請他看看這篇文章吧。