艾蒿的功效與作用

艾蒿，是一種具有特殊的香味的植物，可以做成安眠枕頭，也可以拿艾蒿入藥，作用甚大。因為艾蒿的功效與作用很大，所以，很多人就想了解一下關於艾蒿的做法大全，並且，也學會了艾蒿的使用方法。說了這麼多，就進入正文了解了解吧。

艾蒿的功效與作用

1、艾蒿具有治療痔瘡和子宮出血的功效與作用。

2、艾蒿具有健胃、止瀉、降血壓的功效與作用。

3、艾蒿具有緩解神經痛、腰痛、肩膀痠痛的功效與作用。

4、艾蒿具有很好的健胃的功效與作用。煎艾蒿汁能有效提高胃動力。

5、艾蒿具有止瀉的功效與作用。

6、艾蒿具有緩解風溼痛的功效與作用。

7、艾蒿具有暖身的功效與作用。

8、艾蒿具有治療疼痛的功效與作用。最好用裝艾蒿的袋子按摩身體，以疼痛部位為中心，逐步向外按摩。泡艾蒿浴的暖身效果顯著，治療疼痛的效果也很明顯。

9、艾蒿具有癒合傷口的功效與作用。要促進傷口癒合，最好使用春天的艾蒿葉。如果身上有傷口，可摘下艾蒿的新芽，揉爛後直接貼在傷口上。這種方法不僅簡單，而且治療輕傷的效果很好。

艾蒿的做法大全

艾蒿的功效與作用很大。為了吃到好的艾蒿，最好的辦法就是自己學會做艾蒿，下面就由我們一起來學會艾蒿的做法大全吧。艾蒿的做法有很多，下面就簡單地介紹一下吧。

一、豬肝艾草湯

1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾草、豬肝、米酒、糖、薑絲、鹽。

2、將豬肝去除血水後除筋膜再以流動的清水洗淨，切片。加入酒、太白粉醃抓一下，放入滾水中汆燙一下即撈起備用。

3、取一湯鍋，加入水煮至滾沸，放入薑絲再以中火煮約三分鐘，再放入艾草、鹽、糖調味後。

4、加入豬肝稍煮一下即可。

二、艾葉餃子材料

1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾葉，生粉，豬肉，醬油，雞蛋，湯，鹽，糖。

2、艾葉洗淨、燙水、切碎。

3、豬肉挑半肥瘦的，洗淨，剁碎，拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖。

4、然後把艾葉也拌均勻。

5、用買來現成的餃子比，一按一捏，一隻餃子就做好了。

6、在蒸盤抹上油之後，大火蒸二十分鐘左右就可以了。

三、艾草青團

1、準備好需要的石材，需要準備適量糯米粉、澄面、艾草汁、花生芝麻餡。

2、將適量的艾草洗淨放開水鍋焯燙一分鐘撈出，放入料理機。加少許水攪打成漿過濾成汁。

3、澄面加適量開水混合揉成麵糰，糯米粉加適量艾草汁混合後再加入澄麵糰反覆揉捻成麵糰。

4、分成五份包入餡料搓圓，紙杯刷油放入青團擺放在蒸格上開水鍋蒸八分鐘即可。

以上內容就是對艾蒿的功效與作用的一些介紹，艾蒿的藥用價值這麼高，這就是為什麼家家都會種植幾棵的緣故吧。給大家介紹了一些關於艾蒿的做法，其實呢，艾蒿不僅可以在入藥時讓人更容易接受藥的氣味，而且做成菜和餃子，青團也是相當美味的。