"甘露凝成一顆冰，露濃冰厚更芳馨"，這是范成大的《新荔枝四絕》中描述荔枝的佳句。從古至今，中華民族對荔枝的喜愛之情不曾磨滅。無論是當年楊貴妃的“妃子笑”還是現在超市裡垂涎欲滴的新鮮荔枝，小編相信大家和小編一樣都很喜歡。但讓人苦惱的是，有時候因為條件限制，新鮮的荔枝沒冰箱怎麼儲存?
一、新鮮的荔枝沒冰箱怎麼儲存
1.艾葉儲存法
荔枝儲存之前應該先將荔枝進行篩選，將壞掉爛掉的荔枝挑出來。將篩選好的荔枝用容器裝起來，只需要用普通的容器裝起來就可以。在裝荔枝的容器底部放一層艾葉，然後再將荔枝裝入容器內，最後在荔枝上面再鋪一層艾葉。
2.井水儲存法
將荔枝放在籃子裡，然後將籃子用繩子繫住。繩子一頭繫住籃子另一頭繫住井蓋，然後把籃子放入離水面10到20釐米的地方。荔枝不能泡在水裡太久，最好不要超過12小時，荔枝泡1小時就拿到陰涼處通風，最後再放入水井中。
3.保鮮劑儲存法
對於短途運輸荔枝可以在箱子底部放一些桉樹葉，對於長途運輸可以採用保鮮劑。將荔枝放在保鮮劑水洗一下，然後將荔枝放進泡沫箱，最後在泡沫箱表面放入一些碎冰。保鮮劑儲存荔枝的方法複雜，但是保鮮效果比較好。
二、荔枝的功效
1.補充能量，益智補腦。
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增強免疫功能。
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補
3.降低血糖。
荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
4.消腫解毒，止血止痛。
荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉。
荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品。
三、新鮮荔枝如何挑選
1.看顏色
無論多麼新鮮的荔枝都不是完全鮮豔的紅色，而是帶有一些雜色。許多新鮮荔枝表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現黑色或者褐色則說明荔枝已經變質，切勿購買。
2.憑手感
新鮮的荔枝，摸在手裡應該是富有彈性，且稍感緊硬，在選的時候可以用手輕輕的按捏一下是不是有彈性。一般而言，稍微有些軟但又不失彈性，應該是比較成熟的荔枝，但是如果摸起來又軟又沒有彈性，那麼荔枝已經熟透了，或者是爛了，所以要挑稍硬一些，有彈性的。
3.聞氣味
新鮮的荔枝一般有一股清香的味道。如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝已經變質了，如果聞不出味道的，可能是未成熟的。所以，要選聞起來有清香荔枝味的。
綜上所述，新鮮的荔枝沒冰箱怎麼儲存的問題得到了解決。不僅可以採用艾葉、保鮮劑等外在保鮮手段，而且可以借用井水等天然保鮮手段，這樣在沒冰箱的情況下也能吃到新鮮的荔枝了！當然，小編也要提醒各位，挑選荔枝的時候也要考慮其顏色、氣味等因素！
千里飄香谷
