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這幾個月是屬於榴蓮的季節,好吃又便宜,價效比超高

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.36W

很多人不喜歡吃榴蓮,覺得它的氣味強烈又刺鼻,還有的人覺得它外表不好看。事實上,在堅硬多刺的外表裡面,卻是柔軟而甜蜜的果肉。只要勇敢的嘗試第一口,很多人就會愛上它如冰淇淋般的口感。那麼,哪個季節吃榴蓮最好呢?它又有哪些功效呢?跟我一起來看看吧!

這幾個月是屬於榴蓮的季節,好吃又便宜,價效比超高

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一、榴蓮的季節

一般來說,榴蓮成熟的季節是在每年的6、7、8月份,所以,這個時候的榴蓮才是最好吃的。

榴蓮要看你買來的時候是什麼樣的,還不大成熟的是帶有一點草綠色的外殼,外殼很堅硬。成熟的榴蓮外殼是像那黃色的,可以聞到榴蓮的香味,這時候的榴蓮是最好吃的。至於它會裂開,是因為很熟了,再加上外力的搬運,有時候也會裂開。

二、榴蓮的功效

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養價值很高,它含有很高的糖份,並且含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴蓮的營養價值很多,它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。

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4、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。

5、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水,不然,豐富的纖維沒水可吸,會吸腸道里的水分。

6、預防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。

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一般來說,一年四季都能吃到榴蓮,但是屬於榴蓮的季節是6、7月份,也就說,現在正當時,而且這時的榴蓮口感相對較好,價格較便宜。除了有季節的區分以外,一天當中,也有吃榴蓮的最佳時間,那就是早上。最後, 榴蓮的糖分和營養價值都很高,吃的時候一定要適量。