白蘿蔔燉多久才會爛

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。白蘿蔔有著最便宜有效的養生功效。白蘿蔔可以做成鹹菜，也能和肉搭配燉湯。那麼，白蘿蔔燉多久才會爛？現在我們一起來了解下。

一、白蘿蔔燉多久才會爛

白蘿蔔吃法多樣，一般最常見的吃法就是將白蘿蔔和排骨一起煮湯。白蘿蔔的清香配上排骨的肉香，一碗一碗的簡直停不下來。通常情況下，將白蘿蔔切成塊狀放入水中煮二十分鐘左右就能熟了，但是想要達到煮爛的效果，時間就要更長一些。要煮到半個小時左右，蘿蔔如果不煮熟就會有一股蘿蔔味，很多人並不習慣這個味道。其實還有一種情況判斷蘿蔔是否燉爛，就是將筷子插在蘿蔔上面，如果筷子可以穿透，那麼蘿蔔就基本上燉爛了。

二、白蘿蔔還有哪些吃法

1.蘿蔔絲和粉條一起炒，做成鮮香可口的蘿蔔絲燉粉條。

2.白蘿蔔也可以紅燒，用紅燒肉的調料做成紅燒白蘿蔔，相比紅燒肉，這到菜倒是清爽可口了許多。但是也是異常的下飯。還可以涼拌，做成涼拌白蘿蔔，就用簡簡單單的白蘿蔔和香菜，鹹鮮可口的涼拌白蘿蔔就好了，這到菜特別適合吃完油膩的菜之後來上幾口，就非常的爽口美味。

3.把白蘿蔔做成鹹菜，把白蘿蔔切成絲，然後放入鹽，辣椒這樣的調味料，放上一段時間進行醃製，就可以吃到脆脆爽口的白蘿蔔鹹菜了。

除此之外，白蘿蔔還有許多吃法。比如東北名菜，豬肉白蘿蔔燉粉條，一鍋下來，既過癮解饞又吃得飽。還有牛腩燉白蘿蔔，牛肉濃香軟爛，白蘿蔔清甜多汁，簡直不要太好吃。還有白蘿蔔燉羊肉，最合適在寒冷的冬天食用。白蘿蔔豆腐釀也是一道經典的客家美食，將豆腐炸成金黃色的外皮之後，在中間挖洞，將白蘿蔔，大蒜香菇瘦肉切碎放入洞中，味道也是非常不錯。