金銀花什麼季節開花

金銀花又叫忍冬，是一種常見的中藥，可以清熱洩火，有它的味道甘甜，性寒氣芳香，能夠解散風熱、清血解毒，可以治療身熱、發斑、咽喉腫痛等症狀。那麼，接下來就介紹一下金銀花什麼季節開花？以及金銀花的加工方法。

一、金銀花什麼季節開花

1.金銀花每年開花時間為5月到10月，採收最佳時間是清晨和上午，此時採收花蕾不易開放，養分足、氣味濃、顏色好。下午採收應在太陽落山以前結束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落後成熟花蕾就要開放，影響質量。不帶幼蕾，不帶葉子，採後放入條編或竹編的籃子內，集中的時候不可堆成大堆，應攤開放置，放置時間最長不要超過4小時。

2.採花時間在上年9-12時，有露水時和降雨天不宜採，如有烘乾裝置也可採摘。上午採的花青白色質重，乾燥容易，香氣濃厚，出商品率高，質量好。中午以後和陰天採的花質較差，加工率低。從花的發育過程看，習慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大，長成棒狀，青白色時為好，習稱為大白針。這時花即將開放，為最佳採摘時間，可以加工出優質商品。

3.金銀花商品以花蕾為佳，混入開放的花或梗葉雜質者質量較遜。花蕾以肥大、色青白、握之乾淨者為佳。5、6月間採收，擇晴天早晨露水剛乾時摘取花蕾，置於蘆蓆、石棚或場上雄開晾晒或通風陰乾，以1~2天內晒乾為好。晒花時切勿翻動，否則花色變黑而降低質量，至九成幹，揀去枝葉雜質即可。忌在烈日下曝晒。陰天可微火烘乾，但花色較暗，不如晒乾或陰乾為佳。

三、金銀花怎麼晒乾

晾晒乾燥：採後隨即進行乾燥，晴天晾晒。用竹箔或草蓆攤薄晾晒，厚度1釐米，不能多翻動。七成干時放在明處散熱發汗，再復晒至幹。達到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘乾，先以35℃-40℃微溫烘2-3小時，再升高到50℃溫度烘至9成幹，不破損。種植面積大和產區應建烘房，嚴防發黴，提高商品質量。一般6-7公斤鮮花幹1公斤商品。

三、金銀花加工方法加工分等

加工須從採花和乾燥抓起，最好按質別分開乾燥，隨時揀去雜質，多產一等商品。金銀花商品國家標準分為四等。

一等：貨幹，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;

三等：貨幹，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;

四等：貨幹。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、黴變。

在本文中簡單的介紹了金銀花什麼季節開花？以及它的加工方法。金銀花一般在夏天開花，最好是在早上或中午採摘，這時候的養分足，味道濃郁，顏色好看。金銀花可以泡水，不能經常飲用，因為屬於寒性，所以不能大量飲用。

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