奶茶是怎麼發展產生的|奶茶種類有哪些

奶茶”，顧名思義就是奶和茶組合起來的飲品，而現在奶茶盛行於很多地方。但是奶茶種類分很多，大到國與國之間，小到省與省之間，這些種類都是根據當地的特色和獨有的食材製作而成的。比如，最耳熟能詳的幾種奶茶，港式奶茶、臺式奶茶、英式奶茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶等等。

一、奶茶種類有哪些

本文按照傳統奶茶分類，主要按照英式奶茶、珍珠奶茶、蒙古奶茶三種進行闡述。

1.英式奶茶主要由牛奶、茶和紅糖為主，特別重視奶茶的口感。相傳17世紀時，廣州的官吏在招待荷蘭來使時率先用在茶中新增牛奶的方式來進行招待，隨後這一喝法又被使者帶回荷蘭，然後又傳到現如今的英國地界。17世紀喝奶茶的多為英國貴族，每天早上在茶中加入牛奶同時新增一些糖、蜂蜜和巧克力醬等配料，味道香醇濃郁，溫暖身心的同時又解決了早餐問題，這在當時風靡一時。

2.珍珠奶茶主要產生於臺灣一帶，20世紀內陸的奶茶製作日趨成熟，臺灣匠人對奶茶進行再研製，加入了糖漿、水果，同時用水加黑糖加木薯粉的做法制作粉圓，製作出了水果奶茶和珍珠奶茶等一系列適宜夏日飲用的奶茶新品，開創奶茶新分支。

3.蒙古奶茶因其奶品優良，在古代就流傳著“三餐茶，一頓飯”的說法。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊的壯麗山河孕育著最鮮的奶和最醇香的奶茶。

二、奶茶是怎麼發展產生的呢

知道了奶茶種類後，奶茶是怎麼發展產生的呢?有人說奶茶是舶來品，洋人帶過來的，其實不然，這是正兒八經的中國製造。

在古代人們吃飯都可能成問題，更別提這種享受飲品了，所以奶茶的產生跟古代君王脫不開關係。唐朝被公認為封建王朝最鼎盛的時期，這期間一些遊牧民族因其自身優勢條件，將牛羊奶送到中原，中原的漢人又開創性的將漢人的茶跟遊牧民族進貢的奶進行融合，迸發出一種新的飲品-奶茶。隨後奶茶製作工藝繼續發展，不斷的向其中新增糖分和其他配料，再由海外來使帶到其他國家，自此奶茶在全世界傳播。

當今世界上有很多個奶茶品牌，最常見的“蜜雪冰城”、“一點點”、“喜茶”等等，當然我最喜歡的還是湖南長沙的和顏悅色，溫潤如初的茶味再加上一層奶油和碧根果，絕對是“居家旅行之必備良品”。小夥伴們有機會可以去長沙看看哦!聽說五一廣場的和顏悅色可是50米一家都家家排隊人爆滿哦!