吃雞肉會胖嗎

很多人減肥的時候都會剋制自己的飲食，有時還會絕食。而這樣的方法其實是不對的，我們可以通過選擇一些適合我們減肥的食品來做到事半功倍的減肥。而有人會問吃雞肉會胖嗎這個問題，下面我們就這個問題來做一下解答吧。

一、雞肉

雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。

二、食品價值

1、中醫價值中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。烏雞入腎經，具有溫中益氣、補腎填精、養血烏髮、滋潤肌膚的作烏雞肉用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。若脫髮過多，或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻，加首烏同煮食之。雞肉能讓秀髮亮起來，每週至少應該吃3次。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒溼疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。《食療本草》指出，“黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。

2、營養價值100克食部含量可食部分34%，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素C-，維生素A-，粗纖維0，灰分1.1克。三、飲食禁忌編輯1、食時不應飲湯棄肉。2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

6、雞肉與李子相剋，食則拉痢。

7、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。

8、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

四、吃雞肉會胖嗎

雞肉大部分都是瘦肉，所以其實雞肉本身在肉類裡屬於不容易發胖的品種。但是市場上買的雞大多都是打了很多激素的，所以吃多了沒好處，就像大家都說少吃KFC一樣。不過如果能買到土雞的話也是很不錯的，雞肉大多比較精壯，比較有營養!

吃雞肉會胖嗎，這個問題上文已經做了解答了。雞肉其實是我們減肥的利器，我們可以在減肥的時候，以雞胸肉作為主食，這樣可以幫助我們想要減肥的朋友更好的得到想要的身體。本文還介紹了雞肉的一些注意問題，希望可以幫到那些愛吃雞肉的朋友。