嚐鮮時間到啦|河南櫻桃什麼時候成熟

河南鄭州的櫻桃是農產品地理標誌產品，成熟早、產量高、味道還很鮮美，讓人賞心悅目。花期是在三月中旬，五月上旬成熟就可以吃到鮮美的櫻桃了。櫻桃的營養價值還很高，含有蛋白質、鈣、鐵以及多種維生素等，其中的鐵含量最高。下面就讓我們來探究河南的櫻桃什麼時候成熟吧！

一、櫻桃的各種吃法

1、冬菇櫻桃

材料：水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克，白糖、薑汁各適量。

做法：

1、水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖，洗淨切段;

2、炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽;

3、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味後用溼澱粉勾芡，然後放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。

功效：此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

2、櫻桃醬

材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。

做法：

1、選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;

2、將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

功效：此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。適用於風溼腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。

3、櫻桃銀耳

材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。

做法：

1、銀耳用溫水泡發後去掉耳根，洗淨，上蒸籠蒸約10分鐘;

2、湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化後放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。

功效：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。是體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力的女性的食療佳品。

4、櫻桃甜湯

材料：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。

做法：櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30～40克。

功效：此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。

5、櫻桃汁

材料：櫻桃80克，冷開水1杯。

做法：櫻桃洗淨後去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲(可加適量白糖調味)。

功效：此汁具有潤澤面板的作用，可消除面板暗瘡疤痕。

6、櫻桃龍眼羹

材料：龍眼肉10g(或鮮龍眼15g)，枸杞子10g

做法：加水適量，煮至充分膨脹後，放入鮮櫻桃30g，煮沸。加白糖調味服食。

二、河南櫻桃什麼時候成熟

鄭州櫻桃盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這裡的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。

好吃的櫻桃還有其他的做法，例如做成櫻桃果脯，可以存放久一些；釀成櫻桃酒，顯得格外的小清新，是女孩子喜歡的型別，像小編就是每次逛街都會盯著看好久才肯離開；在炎熱的夏天，做成像戀愛的櫻桃冰淇淋，也不錯哦！好啦，河南櫻桃什麼時候成熟已經講完啦！