降低尿酸的食物有哪些

對於當代人們的生活狀態，人們的身體在不斷地出現著新問題，身體器官的許多功能都有一定的變化。從外到裡，都發生了一定的變化。現在，人們坐班時間越來越長，這也影響到了身體的一些功能，比如尿酸的升高，那麼，有哪些食物，能夠讓人們降低尿酸的呢？

一、尿酸高的原因

血尿酸升高主要與長期嘌呤代謝障礙及(或)尿酸排洩減少有關。

尿酸是嘌呤代謝障礙性疾病，飲食要不吃嘌呤高的食物，如海鮮類，肉類，豆類，動物內臟，酒類等。

二、降低尿酸的食物

1、芹菜：富含鉀，有很強的利尿作用，促進尿酸排出。最好迅速洗乾淨後，涼拌生吃，可最有效地攝取芹菜中的鉀。

2、空心菜：空心菜又名水甕菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的莖葉，為夏秋季節主要綠葉菜之一。現代科學研究發現，空心菜含有多種營養成分。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種膳食纖維由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降尿酸濃度。因此本道菜尤其適合痛風症狀伴發肥胖肥胖症者食用。

3、西紅柿：鹼性食品，有淨化血液的功效，有助於排出血液中的尿酸，可鹼化尿液，促進尿酸的排洩。咖啡：加拿大不列顛哥倫比亞大學、美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員在調查中發現，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水平。這項為期12年的跟蹤調查顯示，與從不喝咖啡的人相比，每日飲用4杯至5杯咖啡的人痛風發病機率可降低40%。

4、獼猴桃果內含有豐富的維生素C，其100克所含的維生素C高達60毫克以上，且含有促進尿酸溶解的鹼性食物。此外，獼猴桃過內含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外，並預防和改善痛風。

5、圓白菜圓白菜富含有豐富的生素C，而維生素C具有促進結締組織形成的效果，且能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可有效紓解因關節炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的人來說是很不錯的食物。

6、土豆土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。

7、苦瓜苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質，內含的多胜肽活性物質，更可以活化胰臟、有效降低血糖。對於痛風並伴有糖尿尿糖的患者來說，苦瓜是很好的降血糖及尿血的食物。苦瓜內還含可以有效降低發炎細胞誘發發炎反應的三萜類化合物，痛風患者在發作時期，可以多吃點苦瓜。

8、薏米薏米嘌呤含量較低，其內含的豐富膳食纖維可以有效促進我們胃腸道蠕動，而且具有利尿及利水的功效，使我們可以順利將尿酸排出，達到預防和改善痛風的效果。

9、雞蛋雞蛋富含的人體所需營養素和動物性蛋白質，且是動物性食物中，少數屬於低嘌呤的食物，對我們來說，是非常好且理想的食物，而雞蛋內含的維生素E，對於暢通關節附近的血管有一定的功效，有效改善痛風患者關節處的腫脹及不適感，但膽脹醇過高者，不宜食用太多蛋黃。

身體的健康狀況對於現代社會人的影響極其重要，特別是一些器官的問題，人們應該要更加重視。影響都是潛移默化的，關於降低尿酸的食物，有哪些？也是值得人們去思考的問題。不要等到發現了才想著去解決。應該防患於未然，在平常的時候就要多加註意這些問題。