黑棗產地有哪些

自古以來，民間就說黑色的食物養身體，那麼黑米、黑豆很多人都見過嘗過，但是有很多人都不知道還有一種黑色的食物“黑棗”今天就來講講這個黑棗。黑黑產地在哪裡?黑棗的營養價值高不高?今天小編就為大家介紹下“黑棗”。看看這款食物究竟健不健康。

棗，學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，黑棗產地廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。黑棗不同於燻黑的棗，燻黑的棗是黑色的棗子，是鮮棗(紅棗)經過特殊的加工(油煮、煙燻)之後製成的，屬於鮮棗的乾製品;顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱(俗名薰棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗)，雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類，與傳統補腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。

生長習性強健，喜光，耐半蔭，耐寒及耐旱性均比柿樹強，很耐溼。喜肥沃深厚土壤，但對瘠薄土、中等鹼性土及石灰質土有一定的忍耐力。對二氧化硫抗性強。

黑棗產地主要在河北、山西、陝西、遼寧、中南及西南各地。

作用功效

1、黑棗的作用能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2、黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;

3、黑棗的作用棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

4、黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

上訴這些呢，相信各位看完了之後呢，對於黑棗這個咱們不是很熟悉的食品有了一個初步的瞭解，黑棗產地附近的人民呢對於的營養價值是非常瞭解的，由於中國各地的農產品都非常的豐富，對於黑棗這個不是很大眾化的食品，相信瞭解的也不多，小編呢也是為大家收集到了第一手的資料哦。