自制蜂蜜茶好喝又營養的做法

蜂蜜，屬於是蜜蜂天然性的通過採摘花蜜所製作而成的，其營養價值性是比較高的，在日常的生活中，喜歡吃蜂蜜的人們也不在少數。那麼在家裡面自己製作蜂蜜茶的話，怎樣做會比較好喝呢？以下小編就有整理到相關的做法哦，感興趣的人們，一起來看看吧！

一、自制蜂蜜茶

1.把柚子劃開，然後皮撕下來，連帶著好多白色的皮肉。這白色的皮肉裡面也帶著苦味的。最好是直接用柚子皮。

2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。

3.這裡一定要用鹽水把柚子皮醃一下，因為可以去除苦味。想要喝到一口好喝的柚子茶，就是和苦味戰鬥的過程。

4.把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

5.開始煮啦，把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了。

6.注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋!!等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

二、哪些人最好別喝蜂蜜

1.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的汙染,因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。

由於嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素,從而引起中毒。

2.糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3.肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。

自制蜂蜜茶，好喝的做法，以上已經為大家所介紹到了，若是在平時想要喝蜂蜜茶的話，還是可以自己進行製作的，方法也是比較簡單，還可以搭配上一些喜歡的食材進行製作呢。當然有一些特殊的人群，最好還是不要沾上蜂蜜為好，對身體是不大好的哦！